バルセロナから(2017年11月4日) : カタルーニャのお菓子パネレッツのラインナップに和菓子を思い出す
バルセロナから(2017年11月4日) : カタルーニャのお菓子パネレッツのラインナップに和菓子を思い出す
諸聖人の日は過ぎたはずだがパン屋やスィーツ店ではまだカタルーニャの伝統菓子パナレッツ(Panallets パナジェッツ )が主役だ。松の実やアーモンド味を中心にチョコレートも活躍して彩りを加えていた。
その華やかなラインナップは、決して甘党とは言えない私でも食指が伸びる。頭にチョコを覗かせ、ちょっと気取ったパナレッツの姿を見ていると、京都の和菓子を思い出した。チョコがアンコに見えたのだ。